مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك كوكيز:
- نأخذ قالب زبدة وزنه 100 جرام ونخلطه مع جبن فيلادلفيا اقل من 300 جرام بقليل
- نضيف لهم بيضتين وقليل من فانيلا سائلة ونخفق
- نضيف كوب وربع سكر أبيض ونخلط
- نخلط كوبين ونص طحين مع ملعقه شاي بيكنج باودر ورشة ملح ونضيفهم للخليط ونخلط جيدا
- نشكل الخليط بملعقه الايسكريم بصينية فرن عليها ورق زبدة وعالفرن مسبق الفتح بحرارة 180 لمدة 9 دقائق فقط من تحت
- لما يبرد يرش بالسكر البودرة ممكن اضافه اي نكهه مثل جوز الهند او كاكاو او توت
المصدر: أفنانيتو
