طريقة عمل كبة كذابة او كبة ببندورة

طريقة عمل كبة كذابة او كبة ببندورة

1. نضع أو ننقع كاسة برغل ناعم بـ 4 حبات بندورة مضروبين بالخلاط مع ملعقة دبس بندورة ونتركهم لمدة ساعة تقريبا

2. بعدها نضع فليفلة حمرا ناعمة وملح ورشة كمون ونفرك المزيج جيدا

3. بعدها نضع بقدونس ناعم وقليل من فليفلة خضرا مفروم ناعم

4. نفرم بصلة ناعم ونذبلها أو نحمسها على النار مع شوية سمن أو زيت زيتون

5. ضعي البصل فوق البرغل وقومي بفرك المزيج جيدا وشكليهم على شكل أصابع

المصدر: zenab_alagha