طريقة عمل القرنبيط أو الزهرة المشوية في الفرن مع صلصلة الطحينة

طريقة عمل الزهرة (القرنبيط) الكاملة المشوية في الفرن:
الزهرة طريقتها بسيطة جدا، نظفتها ووضعتها على صينية الفرن، رشيت عليها زيت الزيتون وبودرة الثوم وملح، دخلتها فرن حامي على درجة حرارة 200 مدة 20 دقيقة تقريبا حتى تحمرت (الرف في وسط الفرن).

بعدما تحمرت جيداً، رفعتها من الفرن ووضعتها على ورق الخبز ولفيتها بالكامل، ثم غلفتها (فوق ورق الخبز) بطبقة من الالمنيوم (القصدير) ودخلتها فرن حامي مرة ثانية لمدة 15 دقيق.

رفعتها من الفرن وتركتها 10 دقائق قبل ما افتح عليها الورق.

حضرت صلصلة الطحينة وهي عبارة عن:
- عصير 1 برتقال
- عصير 1 حامض
- 1 فص ثوم مدقوق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 كوب طحينة

* خلطتهم جيدا مع بعض بالخفاقة اليدوية

للتقديم وضعت الزهرة في وسط الطبق، غلفتها بالطحينة، زينتها بالكزبرة والرمان.


طريقة عمل القرنبيط أو الزهرة المشوية في الفرن مع صلصلة الطحينة

طريقة عمل القرنبيط أو الزهرة المشوية في الفرن مع صلصلة الطحينة

مصدر الوصفة والصور: chefleylafathallah

إحصائيات مشاهدات المقال

مجموع المشاهدات:2,052 مشاهدة
مشاهدات اليوم:24 مشاهدة
مشاهدات الأمس:38 مشاهدة
مشاهدات آخر 7 أيام:101 مشاهدة
مشاهدات آخر 30 يوم:362 مشاهدة
مشاهدات هذا الشهر:339 مشاهدة
مشاهدات الشهر السابق:466 مشاهدة
مشاهدات هذا العام:1,210 مشاهدة
مشاهدات العام السابق:628 مشاهدة

معلومات أخرى متعلقة بالمقال

آخر تعديل: GMT (توقيت غرينتش)
تاريخ النشر: GMT (توقيت غرينتش)