اليك طريقة عمل مهلبيه جوز الهند بمكونات موجوده بكل بيت وبوقت قصير فيا ست البيت تحضرا لضيوفها أو للعيله كتحلايه بعد الظهر، وممكن وضعها بقوالب صغيره أو بقالب واحد وتقطع متل الكيك.
المقادير:
- 1 ليتر حليب أو 4 كوب حليب ويفضل كامل الدسم
- 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 جوز هند بودره
- 4 م ك نشا الذره
- 1 م ك كاسترد
- ماء ورد ملعقه كبيره
1. تخلط جميع المكونات عالبارد ومن بعدًا توضع عالنار وتحرك حتى الغليان ثم نرفعها عن النار ونضيف ماء الورد
2. توضع بكاسات أو قالب بالبراد حتى تبرد ثم نقلبها بقالب التقديم
3. تزين بجوز الهند والفستق وممكن إضافه الشيره أو القطر إذا بتحبوا أكتر حلوه
مصدر الوصفة والصورة: manalfoodboutique
