المكونات
1 كوب سكر ابيض 200 جم)
1 كوب سكر بني 200 جم)
3 بيضات بحرارة الغرفة
3/4 كوب بودرة كاكاو (75 جم)
1 كوب طحين ابيض (120 جم)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ككاو داكن
1/4 كوب من ككاو عادي
Milk chocolate
1 كوب زبدة ذائبة (225 جرام)
1 ملعقة كبيرة قهوة(القهوة تعزز طعم الككاو)
1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
الطريقة:
- يسخن الفرن إلى 170 درجة مؤية
- نخفق أولا البيض ثم نضيف الزبدة والقهوة والفانيليا.
- نضيف السكر
- نضيف المكونات الجافة (الطحين ، بودرة الكاكاو ، الملح)
نضيف قطع الككاو الداكن
الفرن حرارته من فوق وتحت
يتم في الفرن 25-30 دقيقة او الى ان تتكون الشقوق او الى درجة الطهي المطلوبة على حسب الذوق، في ناس تحبه ناشف وفي ناس تحبه طري مو وايد مستوي انتو حددوا. كل ما تم فيها رطوبة اصبحت اطرى لفترة اطول عند التخزين.
مصدر الوصفة: itallgrows