لتحضير كيكة الهيل السويسرية، اولا في قدر على النار اضع 150 غ زبدة لما يتغير لون الزبدة.
في الخلاط نضع الزبدة المكرملة و4بيضات وملعقة فانيليا وكوب وربع سكر و 3/4 كوب حليب وملعقة كبيرة هيل مطحون.
اخلط مدة دقيقتين الى 3 دقايق واضعها في زبدية العجن واضيف كوبين دقيق منخول وملعقة كبيرة بكنج بودر وربع ملعقة صغيرة ملح.
اخلط يدوي واضعها في صينية مدهونه زبدة وتروح هلى فرن حرارته 160 درجة مدة 45 دقيقة.
اتركها تبرد ربع ساعه واقلبها وادهنها بملعقتين شيرة ورشة لوز مبشور وملعقة صغيرة سكر بودرة.
مصدر الوصفة والصورة: حساب الانستغرام balqisweet2