الفستق هو رفيق الحلويات العربية / الشرقية حيث تجده في اغلب الحلويات تقريبا ويُستخدم غالبا للتزيين نظرا للونه الرائع.
كل 25 حبة من الفستق تحتوي على 100 كالوري أو سعرة حرارية.
ومن فوائد الفستق انه ينشط المخ، يقوي الذاكرة، ينشط الدورة الدموية، يحارب الجلطات ويبعد مرض الباركينسون (الرعاش).
