معمول

هناك عدة أنواع من المعمول حيث تختلف الحشوات فهناك معمول بالتمر، معمول بالفستق ومعمول بالجوز أو مكسرات أخرى.

ارتبط المعمول بالعيد وتحديدا في نهاية فترة الصيام عند الاسلام (عيد الفطر) والمسيحيين حيث يُعتبر المعمول الحلو الأساسي في العيد.