عاش العم درويش بين العام 1858 والعام 1972 واشتهر في بلاد الشام بالمناقيش المميزة التي كان يعدها للسلاطين بخلطة مميزة ووصفة شهية جدا.
ولشهرة العم درويش، تم افتتاح فرن يحمل اسمه في الكويت ويقدم العم درويش اليوم اشهى الوجبات السريعة العربية مثل المعجنات والمناقيش وغيرها من الأصناف.